Запайщик лотков: какие разновидности существуют?

Запайщик лотков главным образом применяется в процессе упаковки различных продуктов питания (фрукты, рыба, мясо, кулинарные и кондитерские изделия). Используют специальную герметичную тару из пластика, имеющую особый модифицированный состав газовой среды. Отметим, что оптимально выбранная газовая смесь снижает вероятность появления вредоносных микроорганизмов в продуктах. Таким образом, сроки хранения увеличиваются в несколько раз. Рассмотрим основные виды такого агрегата, как запайщик лотков.

Ручные запайщики

Принцип работы заключается в следующем: непосредственная запайка какой-либо упаковки пленкой с помощью ручного привода. Габариты (форма, размер) упаковок могут быть любыми: прямоугольными, круглыми, неправильной формы и т.д. Очевидно, что производительность данного аппарата на прямую зависит от человека. Ручные запайщики чаще всего применяются в супермаркетах и в любых других магазинах, где присутствуют такие товары, как салаты, нарезки, грибы, фрукты и т.д.

Полуавтоматические запайщики лотков

Принцип работы этих машин кроется в откачке всего воздуха непосредственно из пластиковой упаковки и в дальнейшем наполнении их особой газовой смесью. Далее происходит запайка и обрезка по периметру контейнера для пищи. Чаще всего агрегаты имеют в своем составе насосы вакуумные от компании-производителя BUSCH. Производительность может находиться в разных диапазонах, однако должна быть не ниже трех циклов в минуту. Полуавтоматические запайщики с технологией вакуум / газ имеют в своем составе:
  • фотоэлемент, необходимый для быстрой работы с пленками (с печатью);
  • различные устройства для правильной работы с жидкостями;
  • спец. уголки оптимального вскрытия упаковок;
  • доп. вставки для экономии газовой смеси.
Добавим, что полуавтоматические запайщики используются на производствах с маленькой или средней производительностью. Являются отличным выбором для, так называемых, пилотных проектов, так как имеют разумную цену и очень надежны в процессе эксплуатации.

Автоматические запайщики

Отлично устанавливаются в любой технологический процесс каких-либо пищевых производств. Принцип работы схож с предыдущим типом. В заключение, автоматы имеют отличительную особенность: имеют возможность настройки режимов работы, что оптимизирует весь процесс. Чаще всего применяются на достаточно больших пищевых производствах.

Трейсилеры в Санкт-Петербурге

Трейсилер, как называют многие современные бизнесмены запайщики лотков, используется для запайки специальных лотков или контейнеров с продуктами. Упаковка предотвращает размножение бактерий, а продукт получаем привлекательный товарный вид.
Подробнее